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泰州丰汇农业科技有限公司

泰州丰汇农业科技有限公司临江而居,制作河豚鱼闻名一方。

经营河豚鱼,货真价实、诚信服务的宗旨,一直赢得各地河豚鱼爱好者和经营制作河豚鱼朋友的高度赞赏。本公司在响应国家号召,倡导和蔼渔业,带领农民朋友共同致富的政策下,于2009年6月在泰州市高港区永安洲镇东江社区夹江上流转滩涂百余亩,从事养殖河豚鱼(东方暗纹河豚)的原生态养殖,现注册“龙窝”,已是泰州知名产品,泰州知名商标。在通过技术控毒、潮夕换水,异地野外训养,让我们的河豚鱼在保持了原有野生养殖河豚鱼的口感的同时并达到了食用的标准,经过相关部门检验,有食用报告。2016年送检农业部水产品质量监督检验测试中心,均已获得相关报告。

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公司新闻 行业资讯 技术专题
  • DATE2021-08-09

    如今的河豚美食肯定有毒吗?

    河豚肯定有毒? 十年前,无人敢正面回答,记得九十年代后期,龙蟠中路紫金楼总厨扬兵对我讲,他查找资料后得知,河豚是洄游性鱼类,只要在淡海水里...

  • DATE2020-08-25

    多家河豚美食特点评赏以及河豚美食变迁

    我对活豚不懂,考核评分多次,也尝过多种风格的河豚美食,印象深的是,苏州太仓玫瑰庄园、财经大学栖园宾馆、南京农家小院老门东新店,这三个店,...

  • DATE2019-05-10

    养殖河豚养殖提高产品需要做到哪些事情

    从古至今从内到外,在极品没事的菜单上,必然会有河豚鱼的一个席位,即便是如今物质条件极其丰富的当下,养殖河豚美食依旧是美食中的王者。 如果养...

  • DATE2018-12-07

    养殖河豚没事在我国诗歌中的地位

    丰汇河豚鱼的故乡在中国,早在几千年,中国就有食用河豚鱼的记载:到了宋代以后, 南士大夫及平民百姓更是攀高结贵地自食自娱 养殖河豚 之美。 大诗...

  • DATE2018-12-03

    丰汇河豚美食素味豚鱼的做法介绍

    中国文化博大精深,而中国的美食更是种类繁多,变化莫测,令人眼花缭乱! 当然美食也是有档次的,高级的美食并不是所有人都是吃得起的,当然高级美食的...

  • DATE2018-11-28

    丰汇河豚赤诚以待的碳烤豚脯

    菜名:赤诚以待(碳烤豚脯) 提供者:丰汇河豚 主料:河豚鱼肉 辅料:南乳汁、花生酱、香叶、香茅、盐、糖、鸡粉、大葱 做法:将丰汇河豚肉用调料腌制...

  • DATE2018-11-28

    丰汇河豚除了味道鲜美之外还有哪些优点

    丰汇河豚鱼味道鲜美,有鱼中之王、海中之虎之称,千百年来一直是人们津津乐道的上等佳肴,不吃河豚不知鱼味,吃河豚百味皆无的说法自古就有。 丰汇...

  • DATE2018-11-22

    丰汇河豚美食之包容天下(豚鱼汤包)

    中国人对于吃是非常讲究的,从南到北,从东到西,祖国大 南北的各色菜肴数不尽数,今天小编就带着大家一起了解一道名菜吧! 菜名:包容天下(豚鱼汤包...

  • DATE2018-11-22

    养殖河豚美食之悠哉游哉(天鹅豚鱼酥)

    中国人对于吃是非常讲究的,从南到北,从东到西,祖国大 南北的各色菜肴数不尽数,今天小编就带着大家一起了解一道名菜吧! 菜名:悠哉游哉(天鹅豚鱼...

  • DATE2018-11-20

    历史趣闻——梅兰芳汉口吃河豚

    老汉口人把养殖河豚叫做 猪子,当时人们坐渡船过汉阳、武昌时时常可以看到。据说这东西身上有个毒腺,内行的厨子晓得把那块东西挖掉,然后再下锅烹...

  • DATE2018-11-20

    漳州漳浦有个河豚之乡 村里所有虾池都养

    关于河豚,宋代大诗人苏东坡的名句写道:竹外桃花三两枝,春养殖暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。宋人梅尧臣的《河豚鱼》诗这样说:春...

  • DATE2018-11-20

    野生的养殖河豚频频现于养殖

    一年一度的 阴养殖水生生物资源增殖放流活动在 阴黄田港举行,包括养殖河豚鱼、四大家鱼在内的7个品种、766.25万尾鱼苗放归养殖。 从 阴渔政部门和水...

  • DATE2018-11-19

    把握以下几条保证你能吃上安全的河豚

    1949年日本政府制定了河豚业取缔条例, 1983年,又颁布了关于确保河豚卫生安全的通知,明确规定出22种可以食用的河豚鱼,以及其产地、季节、和可食部...

  • DATE2018-11-19

    10月初到次年的2月底是享用河豚的最佳季

    在最美的季节遇见你 竹外桃花三两枝, 春养殖暖鸭先知。 蒌翯满地芦芽短, 正是河豚欲上时。 大吃货苏东坡诗中的河豚季,应在桃花盛开的3月下旬,现...

  • DATE2018-11-17

    只要把河豚的头、内脏、皮去掉就可以安

    河豚鱼只要去头、内脏、皮,就可以安全食用 经常听人说, 河豚鱼 有毒,但只要把头、皮、内脏去除干净,就可以食用,事实不是这样。 如棕斑腹刺鲀、...

  • DATE2018-11-17

    河豚鱼是一类鱼的总称

    一般老百姓都认为,河豚鱼是一种鱼,事实上,河豚鱼不是一种鱼,而是一类鱼的总称。 广义上河豚鱼指硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形总目、豚形目中箱豚亚...

  • DATE2018-11-17

    养殖河豚在我国饮食界的悠久历史介绍

    河豚,是一种肉味极为鲜美的洄游性鱼类,被誉为百鱼之王和鱼中极品。 但河豚体内含有致命的剧毒,品尝养殖河豚这道美味,是要拿宝贵的生命去冒险的...

  • DATE2018-11-08

    养殖河豚的孵化及相关的一些事项介绍

    养殖河豚人工养殖已经是非常成熟的工艺了,今天丰汇河豚的小编就来跟大家一起了解下关于养殖河豚的孵化及相关的一些事项吧! 孵化 温度与盐度:孵化...

  • DATE2018-11-08

    人工孵化养殖河豚受精卵对于孵化设施有

    因为假睛东方卵子是沉性卵,而且能粘成团块,所以不宜用静水孵化。 养殖河豚 的孵化,有人在授精时使卵子粘在玻璃上,然后流水孵化。现在一般使用...

  • DATE2018-11-07

    小河豚在饲养过程中需要注意哪些事项

    小河豚怎么养 鱼缸 带瀑布过滤,还有个50W的加热棒的鱼缸。 水质 水用自来水放在阳台晒2天,汽水鱼是生活在河流入海口的一类鱼,要求有一定的盐度来...

  • DATE2018-11-07

    什么是小河豚

    小河豚是绿河豚的别称,又叫潜水艇鱼、金娃娃、狗头、鸡泡鱼、汽水鱼,是鲀科的一种,成年个体的体内含有剧毒,后吃下去10g就会致命。 那么小河豚吃...

  • DATE2018-11-07

    养殖河豚在吃之前需要如何处理

    无论是在国内还是在国外,吃河豚并不是什么罕见的事情,并且因为吃河豚而出事的也不少见,今天丰汇河豚就跟大家来一起了解下河豚在吃之前一般要如...

  • DATE2018-11-06

    一则关于吃河豚的民间故事

    瀛 一带盛产河豚。这个季节,徐镇长最怕接待上级领导,因为这时候的河豚个儿大、肉嫩、鲜美,领导喜欢吃。 河豚在瀛港镇叫乖鱼。瀛 边长大的徐镇长...

  • DATE2018-11-06

    养殖河豚鱼被做成鱼干还会有毒吗

    河豚鱼有毒,河豚鱼干也有毒吗?8月31日上午,南通市中级人民法院对一起食品行政处罚案作出终审判决,被诉处罚决定认定案涉河豚鱼干不符合食品安全标...

  • DATE2018-11-06

    杂种化日趋严重的日本河豚有毒难辨

    由于气候变暖导致海水温度上升,河豚的栖息地正在向北延伸,河豚逐渐迈向杂种化。据《日本经济新闻》9月12日报道,在日本的北海道和东北地区,河豚...

  • DATE2021-08-09

    初次见到河豚美食,不再拼死才能吃到的

    说到吃,相信行家是不计其数的,每个地区都有着自己美食,这些美食中并不是谁都能享受得到的,比如一种美誉与危险共存的美食,河豚美食。 如今的河...

  • DATE2021-08-09

    家族聚餐怎么能少了红烧河豚这道菜呢

    虽然已经六月份了,但是春节的一幕幕应该记忆犹新吧,尤其是一年一度家人团聚的年夜饭更是无法忘记。 而对于吃货来说,记忆深刻的就应该是年夜饭桌...

  • DATE2021-08-09

    只因为不知道如何吃 河豚被丢一地

    有钓友去码头钓鱼,远远看到地上一堆小鱼,几十上百只,五颜六色。如今海鲜价格那么高,谁将海鲜到处乱丢! 走近一看,钓友恍然大我,原来这是一窝...

  • DATE2021-08-07

    河豚这么萌 怎么不上天呢

    你这么萌,咋不上天呢! 养殖河豚 有一个特别的本领,它能吸入大量的水或空气,瞬时把自己的身体撑成个大圆球,配上它的小嘴和滴溜圆的眼睛,简直萌...

  • DATE2021-08-07

    误食河豚而中毒的事件介绍

    河豚鱼的名声何其大,相信一个正常的成年人都应该知道的,但是真正吃过的河豚鱼的人却并不是非常的多,这是为什么呢? 首先因为河豚鱼肉质及其的鲜...

  • DATE2018-11-16

    河豚并不仅仅只生活在河里

    其实 我是只海豚 河豚中有个河,貌似淡水鱼,其实不然。全球河豚有一二百种,大部分都生活在近海,由于我国的河豚中有从海里溯 而上的淡水鱼种,所...

  • DATE2018-11-16

    吃河豚就像坐飞机 每次总会惴惴

    河豚,论鲜美,食材君觉着还真就那么回事儿,但从肉质紧实,口感Q弹来说,还算值得回味。 细想想,吃 河豚 的魅力,大抵就像坐飞机,都说特安全,但...

  • DATE2018-11-15

    养殖有三鲜中的生气鱼——养殖河豚

    养殖有三鲜:鲥鱼、刀鱼、 河豚鱼。刀鱼,大概每年清明节前处于养殖入海口,由于处于淡海水的交界处,因此这时的刀鱼肉质特别鲜美,由于刀鱼非常稀...

  • DATE2018-11-15

    在南通吃养殖河豚最常见的几种方式

    关于养殖河豚鱼的吃法大概有以下几种: 1.河豚鱼刺身,弹性十足,非常Q,爽滑润口; 2.白汁河豚鱼,汤汁浓郁,白皙如乳,非常清淡,保留了最原始的本...

  • DATE2018-11-13

    宰杀养殖河豚时需要注意哪些事项

    养殖河豚的宰杀和烹制都有严格的要求,从事养殖河豚烹制只能使用养殖供应的控毒河豚,养殖河豚厨房操作间必须和其他厨房分离,且必须由专人独立完...

  • DATE2018-11-13

    养殖河豚有哪些经典的吃法

    一条河豚鱼,能做多少菜?在厨师手里,可以制作成150多道各式菜肴炸、炖、烩、蒸、炒,样样都不少。 养殖河豚 与刀鱼、鲥鱼并称养殖三鲜,以其味美肉...

  • DATE2018-11-12

    对于河豚你真的了解吗?

    河豚真正的名字是河鲀,是一种集至美与至险于一身的鱼类。 其实河豚的名字还有很多,例如《山海经》中叫它鲑、铈,《本草纲目》上叫气泡鱼和吹肚鱼...

  • DATE2018-11-12

    养殖河豚的价格一般在多少

    养殖河豚真正的名字是河鲀,是一种集至美与至险于一身的鱼类。在中国分布极广,沿海一带几乎全年均可捕获。 在养殖、珠 则在春、夏之间出现汛期。...

  • DATE2018-11-12

    养殖河豚一斤2280元 堪称国内最贵的鱼

    虽然网上有很多天价食品,但是大多被曝光是宰客行为的,今天小编要讲的是,实实在在卖到2280元一斤的养殖河豚王哦! 这有网友在 苏太仓实拍的天价鱼,...

  • DATE2018-11-10

    河豚一般生活在河里还是海里

    河豚生活在北纬45度至南纬45度之间的海水、淡水等水域。 河鲀(Tetraodontidae;puffer fishes),为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称,俗称河豚。(注:河豚的叫法存在错误...

  • DATE2019-05-15

    养殖刀鱼为什么会是养殖四鲜之首?

    鱼肉是我们日常生活中最为重要的肉食产品,鱼肉中含有大量的蛋白质,各种鱼类产品丰富了人们的物质生活的同时,也增添了很多的地域文化。 今天要跟...

  • DATE2018-09-12

    为什么一桌人吃河豚通常只有一个人中毒

    河豚鱼毒素是一种强烈的神经毒,以神经系统的症状为多见,其次是消化道症状。中毒者一般在吃河豚鱼的几分钟到十几分钟时就感到舌头发麻,继而口唇...

  • DATE2018-09-12

    吃河豚的禁忌

    河豚鱼 属于纯科种滋味鲜美含剧毒鱼类品种90余种布我沿海及 游带 新鲜河豚般除肌肉毒外其部、皮、眼、血液、内脏(尤其卵巢及肝脏)均存毒物质称河豚毒...

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