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  • <b>吃河豚就像坐飞机 每次总会惴惴</b>

    2018-11-16 吃河豚就像坐飞机 每次总会惴惴

    河豚,论鲜美,食材君觉着还真就那么回事儿,但从肉质紧实,口感Q弹来说,还算值得回味。 细想想,吃 河豚 的魅力,大抵就像坐飞机,都说特安全,但... [查看详情]

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  • <b>养殖有三鲜中的生气鱼——养殖河豚</b>

    2018-11-15 养殖有三鲜中的生气鱼——养殖河豚

    养殖有三鲜:鲥鱼、刀鱼、 河豚鱼。刀鱼,大概每年清明节前处于养殖入海口,由于处于淡海水的交界处,因此这时的刀鱼肉质特别鲜美,由于刀鱼非常稀... [查看详情]

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  • 在南通吃养殖河豚最常见的几种方式

    2018-11-15 在南通吃养殖河豚最常见的几种方式

    关于养殖河豚鱼的吃法大概有以下几种: 1.河豚鱼刺身,弹性十足,非常Q,爽滑润口; 2.白汁河豚鱼,汤汁浓郁,白皙如乳,非常清淡,保留了最原始的本... [查看详情]

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  • <b>宰杀养殖河豚时需要注意哪些事项</b>

    2018-11-13 宰杀养殖河豚时需要注意哪些事项

    养殖河豚的宰杀和烹制都有严格的要求,从事养殖河豚烹制只能使用养殖供应的控毒河豚,养殖河豚厨房操作间必须和其他厨房分离,且必须由专人独立完... [查看详情]

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  • <b>养殖河豚有哪些经典的吃法</b>

    2018-11-13 养殖河豚有哪些经典的吃法

    一条河豚鱼,能做多少菜?在厨师手里,可以制作成150多道各式菜肴炸、炖、烩、蒸、炒,样样都不少。 养殖河豚 与刀鱼、鲥鱼并称养殖三鲜,以其味美肉... [查看详情]

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  • <b>对于河豚你真的了解吗?</b>

    2018-11-12 对于河豚你真的了解吗?

    河豚真正的名字是河鲀,是一种集至美与至险于一身的鱼类。 其实河豚的名字还有很多,例如《山海经》中叫它鲑、铈,《本草纲目》上叫气泡鱼和吹肚鱼... [查看详情]

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